8 passaggi per passare a una dieta sana

8 pasos para cambiar a una dieta saludable Foto: Ingimages

Sul nostro piatto può essere il segreto per una vita sana e lunga. La chiave: lasciare da parte alimenti processati e calorici e decidere sulla nutrizione naturale. Boris Chams, consulente per la salute, ci fornisce alcune delle sue chiavi.


Boris Chamás si è stancato di vivere male. Così, nelle mani di un medico alternativo, ha cambiato le sue abitudini alimentari e, quindi, i suoi disturbi sono scomparsi. Poi, la sua professione, ingegneria industriale, è andato in secondo piano e si è laureato come consulente sanitario a New York. Oggi, grazie al suo libro Il potere del cibo , da Grijalbo Editoriale, Boris vuole trasmettere un messaggio molto chiaro: vitalità e la salute è in ciò che mangiamo. Estraiamo dal capitolo 6 "Il cambiamento verso il cibo con la vita", questi otto consigli dell'esperto, inclusi nel suo nuovo prenota, per passare a una dieta sana: 1. Inizia con acqua pura * Molte delle nostre malattie nascono dalla disidratazione, ma non lo sappiamo. Questo esperto assicura che è necessario iniziare con la buona abitudine di bere molta acqua pura e consumare cibi che la contengono. * Non hanno caffè, tè o succhi d'acqua, perché contengono anche agenti disidratanti. * Il primo alimento del il giorno deve essere acqua pura, perché il digiuno della notte ci ha disidratati. Si consiglia di prenderlo mezz'ora prima di qualsiasi cibo. * Il giorno in cui dovresti bere acqua mezz'ora prima dei pasti e due ore e mezza dopo. Questa abitudine aiuta ad evitare bruciore di stomaco, gastrite o ulcera. * Se la vostra urina è chiara si sono ben idratata, se è giallo, è necessario bere acqua. Quasi sempre il primo giorno ha quel tono, disidratazione notte
Lee.: 10 conseguenze delle cattive diete 2. Verde Colazione
* Boris Chamas dice che in Occidente il digiuno è rotto molto male con alimenti ricchi di proteine ​​animali carichi di grassi come salsicce, pancetta, uova. In questo modo la glicemia nel sangue aumenta; inoltre, hanno un basso contenuto di acqua e fibre. * Anche se sembra strano, l'autore suggerisce di iniziare con una colazione a base di verdure verdi come insalate, involtini vegetali o succo verde, perché queste piante si riempiono di vitalità chi inizierà una giornata di lavoro e sport. * Per il succo puoi usare cibi come lattuga, foglie di broccoli, spinaci, bietole, sedano, rucola. Puoi aggiungere un frutto come mango, mela o pera. 3. La meravigliosa scelta di piante * Mangiare verdure, cereali e legumi non significa mangiare solo lattuga. br> * Per questo, l'esperto fornisce un elenco di alimenti come: cocco, arancia, kiwi, mela, cetriolo, zucca, mora, papaia, broccoli, cavolfiori, spinaci, cavoli, sedano, ravanelli, patate, carote, manioca, piselli, lenticchie, soia, funghi, mandorle, riso, avena, quinoa... 4. Insalata come piatto principale * Per essere sani e perdere peso, deve essere incluso nel 51% della dieta, Alimenti crudi come frutta e verdura. Una persona con malattie degenerative dovrebbe consumarla dell'80%. * Questo, perché mangiare crudo significa consumare più nutrienti dal cibo, mangiare di meno, perdere peso e la vita è allungata. * Il passaggio ad avere questa percentuale nella dieta dovrebbe essere graduale. 5. I germogli sulla piastra * Hanno molteplici benefici come sali minerali, contenuto di acqua, proteine, grassi e zuccheri più semplici di richiedono meno sforzo dal sistema digestivo. * Maggiore longevità. * Germinati di erba medica, riso integrale, piselli, avena, ceci, lenticchie, mais, semi di girasole, grano. 5. Un legume al giorno * Sono alimenti perfetti, dice l'esperto. * Stabilizzare la glicemia e ridurre la voglia di mangiare qualcosa di dolce. * Contengono fibre e proteine. * Riducono la probabilità di soffrire di malattie come il diabete, le malattie cardiache, la demenza e il cancro del colon. * I legumi sono legumi, ceci, fagioli di tutti i colori, piselli. 6. Cereali integrali * Sono una fonte di nutrimento che contiene ferro, fibre alimentari, vitamina E e complesso vitaminico B. * Los i cereali raffinati sono poveri dal punto di vista nutrizionale, che persino alcuni governi costringono il settore a aggiungere vitamine e minerali. * La farina raffinata genera un picco di zucchero nel sangue, sovraccarico il pancreas, stimola l'aumento di peso e avvelena il corpo con sostanze chimiche sbiancanti. 7. Funghi * Hanno potenti fitonutrienti e enzimi benefici. * Tonico per la memoria, agiscono sul sistema nervoso. Sono efficaci nel trattamento contro il cancro, poiché agiscono come antiossidanti. 8. Mangiare noci e semi * Sono alimenti ricchi di proteine, sostanze nutritive, minerali che forniscono acidi grassi di alta qualità, importanti per il cervello. * I dadi sono ideali per chi vuole aumentare di peso, non per quelli che vogliono perdere peso, perché contengono alte calorie. * Il loro consumo è necessario per lo sviluppo del cervello, Prendersi cura del sistema cardiovascolare e di quasi tutte le funzioni del corpo. * Si possono mangiare noci, mandorle, semi di zucca, sesamo, semi di girasole o semi di lino.
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