Lo stress, il grande alleato delle calorie

el estrés, el gran aliado de las calorías Foto: Superateatimismo. com

Mangiare sano è una massima che praticamente chiunque ha in mente. Tuttavia, lo stress non aiuta a raggiungere questo obiettivo. Al contrario, agisce come un potenziatore delle cattive abitudini alimentari.


Maggiore è lo stress, maggiore è l'apporto calorico. Questo è quanto emerge dall'ultimo studio preparato dalla società spagnola per lo studio dell'obesità (SEEDO). Secondo questo, il 40% delle persone che si trovano in una situazione di nervosismo o stress aumenta il consumo compulsivo di calorie per alleviare quella sensazione di tensione. "Quando siamo in una situazione stressante tendiamo a mangiare quegli alimenti chiamati" ricompensa ", che sono quelli che ci danno più piacere, in quanto sono ricchi di zuccheri e grassi ", afferma Albert Lecube, uno dei responsabili delle indagini. Ed è così, lo stress ha la capacità di modificare il comportamento alimentare e influenzare la scelta del cibo e la dimensione delle porzioni di ciò che viene ingerito, che anche loro diventano più grandi. "Le persone più stressate aumentano l'assunzione di questi alimenti perché sono più piacevoli per il nostro palato, generalmente più ricchi di grassi o più dolci, e perché la loro assunzione favorisce l'inizio temporaneo di uno stato di felicità", afferma Lecube.>
Ora, come indica lo studio, questa sensazione è solo momentanea. Ed è che la calma che viene sperimentata dopo l'assunzione di cibo ad alto contenuto di grassi o ricco di zuccheri dura solo pochi minuti . Dopo la falsa scia di calma, riappare lo stress, accompagnato in questo caso dal temuto senso di colpa per aver commesso un tale abbuffata. In effetti, un'indagine condotta dai medici della Mayo Clinic (Stati Uniti) e pubblicata sul Journal of Medicine ha messo in luce che gli effetti di un'elevata assunzione di cibo Il quotidiano calorico può essere così devastante al punto da aumentare il rischio di subire un declino cognitivo in futuro. Leggi il seguente articolo. Lo stress è una naturale reazione fisiologica di difesa dell'organismo che viene generata prima di una situazione che l'organismo interpreta come una minaccia o di domanda eccessiva. Interagisce con altri sistemi per regolare un'ampia varietà di funzioni endocrine, immunologiche, metaboliche e cardiovascolari. Il problema è quando diventa patologia, qualcosa di cronico, che può portare a seri problemi di salute, malattie come disturbi d'ansia o addirittura scatenare una depressione. Leggi il seguente articolo.
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